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10 Datos curiosos sobre el Tequila

El Tequila es uno de los licores más populares, no sólo en México, sino en el mundo entero. Esta bebida alcohólica originaria del estado de Jalisco, ha sido objeto de diferentes investigaciones y existen varios datos curiosos relacionados a ella, informa el sitio Tastings.com.

La revista Esquire en su versión electrónica y el sitio Squidoo.com publicaron una lista con varias curiosidades entorno a este producto. Algunos de los datos más relevantes es que un Tequila 100 por ciento puro no genera resaca, mientras que la botella más cara que se ha conseguido vender tuvo un valor de un millón de dólares.

1. El tequila es una de las pocas cosas que los extranjeros reconocen como exclusivamente mexicano, sin embargo, en China se produce una bebida “pirata” que se vende bajo este nombre e incluso se comercializa en varias partes del mundo.

2. Un “caballito” es el vaso característico con el que se suele tomar tequila. Este pequeño cilindro de vidrio debe tener una base siempre más estrecha que su boca. Se cree que su origen proviene de los cuernos de toro que se utilizaban en las fábricas de tequila para probar el licor recién salido del alambique.

3. El agave azul tenía muchos usos para los indígenas. La savia de esta planta era utilizada para curar heridas, además, era empleado para fabricar algunas herramientas como agujas, clavos, hilos y papel.

4. La botella de tequila más cara que se ha vendido en la historia tuvo un costo de un millón de dólares. “Pasión Azteca” tiene cuatro kilos de platino puro y 4 mil diamantes incrustados, es producida por la casa mexicana Tequila Ley .925 y es considerada como de altísimo nivel, publica CNN Expansión.

5. El tequila es una bebida que prácticamente se puede maridar con cualquier alimento.

6. Una investigación realizada por el antropólogo mexicano José de Jesús Hernández del colegio de Michoacán reveló que por cada litro de tequila procesado se contaminan diez litros de agua.

7. De acuerdo con el sitio Esquire esta bebida no genera ningún estado depresivo en las personas y, muy por el contrario, activa al sistema nervioso siempre y cuando se consuma con moderación.

8. Existen diferentes historias sobre su origen. Antiguamente se le consideraba una bebida regalada por los dioses. Cuenta la leyenda que cierto día cayó un rayo sobre un plantío de agave, lo que hizo arder durante unos segundos estas plantas. Los pobladores se percataron que del interior brotaba un aromático néctar del que bebieron con temor y reverencia.

9. Un tequila de buena calidad, aquel que no pasa por ningún proceso químico o industrial, no genera ninguna especie de resaca en las personas. Cabe destacar que a esta bebida se le conoce como un producto artesanal.

10. El tequila es un destilado del agave. Pero también es una denominación de origen, por lo tanto, sólo se pueden llamar así las bebidas producidas en esa región. Además, su nombre proviene del náhuatl tequitl, que significa trabajo u oficio y tlan, que es igual a lugar.

Agave, tequila

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Día del Taco

Tacos al pastor 

Tacos al pastor

  • El reino del trompo

Es el rey de todos los tacos y tiene muy buenos representantes en el DF. El Huequito es un ejemplo, y te lo recomendaremos siempre (tienen como plus que pueden ser de pescado o pollo).

 

Tacos de canasta  

Tacos de canasta

  • Chiquitos porque son benditos

 

Nuestros favoritos son los de frijol y chicharrón prensado. Estos tacos son buenos porque te sacan de cualquier apuro: si tienes hambre a medio día, si no desayunaste o si no quieres volarte el presupuesto de una fiesta. (Seguro tienes a un marchante de confianza, recomiéndanoslo).

 

Tacos de guisado  

Tacos de guisado

  • Con el rico sabor casero

 

Son, en la mayoría de los casos, las creaciones de las señoras con buena sazón que nos hacen sentir hijos únicos, aún cuando comemos en las banquetas de cualquier esquina.

 

Tacos de cochinita 

El restaurante Azul Histórico le rinde honores a la cocina yucateca

  • El restaurante Azul Histórico le rinde honores a la cocina yucateca

Son el tipo de tacos que te recomendamos incluir en tu dieta, al menos una vez a la semana, con cebollita morada y un poco de habanero. El Turix es un campeón en la materia.

Tacos de lechuga  

Muy frescos para el calorcito

  • Muy frescos para el calorcito

 

La tortilla dice mucho de un taco (si es hecha al momento, a mano, de harina), la lechuga es buena opción cuando es fresca y crujiente. Los que ves en esta foto son del restaurante Dulcinea.

 

Tacos árabes  

Recomendados con un poco de jocoque seco

  • Recomendados con un poco de jocoque seco

 

Si los comes en el lugar adecuado (y con un poquito de jocoque seco), son una digna competencia de los tacos al pastor. Los de Don Eraki son una opción segura, prueba también los de El Greco.

 

Flautas  

Flautas de pollo

  • No olvides el queso fresco y la crema

 

La tortilla frita tiene su encanto. Te recomendamos mucho elegirlos sobre todo en su versión ahogada en salsa verde.

Ahora te compartimos algunos datos curiosos sobre los tacos

 

Y por supuesto el mas famoso “El taco de ojo”

– En Estados Unidos los policias comen donas, en Mexico comen tacos

-Los tacos causan pesadez y sueño al digerirse por la carne roja

-El museo de Antropología e historia tiene millones de datos sobre los tacos en Mexico

-Los tacos de pescado son originarios de Baja California Sur

El día del taco en México

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Escandalo de Walmart en México

Walmart se encuentra en la mira de muchos de los mexicanos y no precisamente por sus grandes ofertas.

El pasado 21 de Abril el diario New York Times publico que la marca Walmart México destinó hasta 24 millones de dólares en sobornos a funcionarios para facilitar la obtención de licencias y permisos de construcción.

Según el diario, Walmart incluso obstaculizó una investigación interna al no notificar a las autoridades de Estados Unidos o México.

sobornos de walmart en mexico

 

En relación a los supuestos sobornos que otorgó para su expansión en México, la cadena de tiendas de autoservicio estableció este jueves un proceso para garantizar que las peticiones de las autoridades sean atendidas.

Walmart de México y Centroamérica anunció que cooperará sin reserva alguna con las autoridades mexicanas competentes, por lo que pondrá a su disposición la información que deseen revisar sobre permisos y licencias de sus unidades en el país.

Precisan que la coordinación estará a cargo del Departamento de Ética, Cumplimiento y Calidad Corporativa, a fin de cooperar con las autoridades mexicanas con dicha documentación.

Este jueves, la Procuraduría General de la República (PGR) inició, mediante la apertura de un acta circunstanciada, la investigación de posibles actos de corrupción de directivos de Walmart en los que se presume la participación de servidores públicos.

El jefe de Gobierno del Distrito Federal, Marcelo Ebrard, aseguró a su vez que será la próxima semana cuando se tengan los resultados de la revisión de los permisos otorgados a la empresa para la instalación de tiendas en la capital del país.

Consultado sobre el tema, este lunes 24 de abril el presidente de la Bolsa Mexicana de Valores, Luis Téllez, destacó el papel de la empresa como generadora de empleo en México.

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Hamburguesa Indestructible

La fotógrafa Sally Davies vive su momento de mayor celebridad gracias al proyecto artístico con el que inmortaliza en Internet la evolución de una “indestructible” hamburguesa de una cadena de restaurantes de comida rápida que compró hace ya algún tiempo y sigue incorrupta.

Estudio de. 730 días «Me cuesta creer que han pasado dos años desde el día en que la compré. Yo parezco dos años mayor, pero para la hamburguesa no pasa el tiempo», ha explicado la fotógrafa, que inició su particular experimento fotográfico el 10 de abril de 2010, cuando adquirió un menú infantil en un establecimiento de la cadena McDonald’s. Desde aquel día, Davies ha fotografiado repetidamente los componentes del menú -la hamburguesa, con su bollo de pan, y las patatas fritas- para comprobar la reacción al paso del tiempo de los alimentos y respaldar su opinión de que no se trata de productos beneficiosos para la salud. «Continuaré fotografiando la hamburguesa hasta que se desintegre» «Continuaré fotografiando la hamburguesa hasta que se desintegre, lo que puede llevarme el resto de mi vida natural», ha explicado la artista, quien ha constatado cómo en los 730 días que lleva dedicada a fotografiar ese ejemplo de comida rápida muy poco ha cambiado en los componentes del menú infantil. Hasta ahora, lo único que se ha modificado más es el pan que se ha secado y partido en dos en alguna parte, mientras que la carne de la hamburguesa, tras los primeros días, quedó «como una piedra» y se encogió un poco, y las patatas fritas tienen casi el mismo aspecto. Davies defiende así que los alimentos han experimentado cierta deshidratación pero no han iniciado ningún proceso de putrefacción, lo que indica las pocas cualidades nutricionales que puede tener «un alimento que no se pudre ni se corrompe con el paso del tiempo».

estudio de hamburguesa indestructible

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